8 მიზეზი, რის გამოც საკვების ტრუკები აირჩევენ Mini POS-ს უფრო მსხვილი სისტემების ნაცვლად

1. მობილური სამუშაო პროცესებისთვის განკუთვნილი კომპაქტური დიზაინი

Შეზღუდული სამუშაო სივრცის გამაქსიმალურება

Საჭმლის ტრაქტორის მართვა ნიშნავს იმის უზრუნველყოფას, რომ თითოეული ინჩი იმუშაოს სახსრებზე გადაკეთებულ სამზარეულოში. სივრცის შეზღუდვები საშუალებას აძლევს ოპერატორებს იონიზონ იფიქრონ, თუ როგორ დაამაგრონ ყველაფერი შიგნით. კარგი სივრცითი დაგეგმვა მნიშვნელოვანია, რადგან ის ახდენს გავლენას იმაზე, თუ როგორ მართულია ყოველდღიური საქმიანობა. როდესაც მოწყობილობა და სამუშაო ადგილები სწორად არის განლაგებული, გუნდის წევრები არ არიან დრო დაკარგული ადგილებს შორის წასვლაში. მაგალითად, Maria's Tacos-ის შემთხვევაში, მათი შეფ-მზარეული მომავალ კვირაში მომაწოდა, რომ გრილის სადგურის ხელახლა განლაგებამ შეამცირა ლუნჩის დროს დასვენების დრო თითქმის ნახევრად. ზოგიერთმა ბიზნესში მოწყებულმა ადამიანმა შეამჩნია, რომ გაყიდვები დაახლოებით 20%-ით გაიზარდა მათი განლაგების გაუმჯობესების შემდეგ. დასასრულსაც კი, შეზღუდული სივრცის მიმართ იმპროვიზაცია არ ნიშნავს მხოლოდ სივრცის დაზოგვას, არამედ ნიშნავს ყველასთვის უკეთესი გამოცდილების შექმნას მომზადებიდან დაწყებული და ბოლომდე.

Მსუბუქი აპარატურის პორტატივობა

Მსუბუქი აღჭურვილობა ყველაზე მეტად განსხვავდება სამზარე მანქანებისთვის. როდესაც მუშაკები არ ატარებენ მძიმე მოწყობილობებს, ისინი ნაკლებად დაიღლებიან გრძელი სვეტების დროს და მაღაზიის გახსნაც კი ბევრად სწრაფად ხდება. პლანშეტები და პატარა ხელის პრინტერები არის საუკეთესო მაგალითი იმისა, თუ რა მუშაობს მობილური სამზარეოებისთვის. წინა წელს ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ სამზარე მანქანებმა, რომლებსაც აქვთ ასეთი პორტატიული გადახდის სისტემები, დაუყოვნების დრო დაახლოებით 30%-ით შეამცირეს, რაც საერთო აზრით ნიშნავს უფრო დამაკმაყოფილებელ მომხმარებლებს. ნამდვილი გამარჯვება მაშინ ხდება, როდესაც სამზარე მანქანები დარჩებიან მოქნილი და საათობრივი სამუშაო დროს უსწრაფესად ასრულებენ შეკვეთებს.

2. ფუნქციონირება ოფლაინ რეჟიმში ადგილებში, სადაც ინტერნეტი არ არის

Გადახდის დამუშავება ინტერნეტის გარეშე

Იმ ადამიანებისთვის, ვინც მობილურ რესტორნებს მართავს და მოშორებულ ადგილებში მუშაობს, საჭიროა მიუთითოთ კარგი ოფლაინ რეჟიმის შესაძლებლობები, რათა მათი ბიზნესი გლუვად იმუშაოს. როდესაც ინტერნეტთან კავშირი არ არის ხელმისაწვდომი, ასეთი ოფლაინ შესაძლებლობები საშუალებას აძლევს მათ გადახდების მიღებისა და შეკვეთების დამუშავებისას არ შეწყვიტონ მუშაობა. დღესდღეობით ბევრი პოს-სისტემა უკვე არის ოფლაინ რეჟიმით, რომელიც ტრანზაქციებს მაშინაც კი სრულფასოვნად ასრულებს, სანამ კავშირი აღდგება. Square-ისა და Toast-ის მსგავსი პოპულარული პლატფორმები უკვე საწყისი კომპლექტაციიდან ამ სახის საშუალებებს შეიცავს. მობილური რესტორნების უმეტესობა იმ ადგილებში მუშაობს, სადაც მობილური სიგნალი არასტაბილურია. ამიტომ საიმედო ოფლაინ ინსტრუმენტების არსებობა არ არის მხოლოდ სასურველი, არამედ საჭიროა, თუ გსურთ კლიენტების დაკარგვის არიდება აუცილებელ მომენტებში.

Მონაცემების სინქრონიზაცია დაკავშირების აღდგენის შემთხვევაში

Როდესაც ინტერნეტი ხელახლა ხდება ხელმისაწვდომი გათიშვის შემდეგ, სისტემებს შორის მონაცემების სინქრონიზება საკმარისად მნიშვნელოვანი ხდება კვების ტრაქტორების ოპერატორებისთვის. სინქრონიზების პროცესი უზრუნველყოფს ყველაფრის განახლებას დღის განმავლობაში გაყიდვების მაჩვენებლიდან დაწყებული და საწყობში არსებული ნაშთების ჩათვლით თითოეულ ლოკაციაზე. სრულყოფილი სინქრონიზება აჩერებს ღირებული ინფორმაციის დაკარგვას და უზრუნველყოფს ბიზნესის გლუვ მუშაობას, რადგან მენეჯერებს აქვთ რეალურ დროში რიცხვები ტრაქტორების მუშაობის შესახებ. სინქრონიზების არ არსებობის შემთხვევაში ყოველთვის არსებობს ინვენტარიზაციის ანგარიშების არასწორობის ან ჩანაწერების გარეშე გაყიდვების შედეგად მოგების დაკარგვის რისკი. ჩვენ ბევრ შემთხვევას ვნახეთ, სადაც მონაცემების დაკარგვამ გამოიწვია სერიოზული პრობლემები პატარა საკვები ბიზნესებისთვის. ამიტომ უმეტესობა გონივრული ოპერატორების მიერ ხდება სინქრონიზების ინტერვალების დანიშნულება, რათა მათი მობილური სამზარეულოები დაკავშირებული და ფუნქციონალური იყოს იმ ადგილის განებისმიერ, სადაც ისინი დღის განმავლობაში გაჩერდებიან.

3. სწრაფი ტრანსაქციის სიჩქარე

Მომხმარებელთა მოსვლის დროის შემცირება

Ყურადღება იმასთან დაკავშირებით, რომ ხალხი არ იკითხოდეს მნიშვნელოვანია საჭმლის ტრაქტორების მიმართულებით, სადაც ყველაფერი სწრაფად მოდის. საშუალებების საშუალებით, როგორიცაა NFC გადახდები და ბარკოდის სკანერები, უფრო სწრაფი ტრანზაქციები მართლაც დაგეხმარებათ. ისინი საშუალებას აძლევს ადამიანებს სწრაფად გადაიხადონ იმიტომ, რომ ხაზები არ გახდეს ძალიან გრძელი და ყველა უფრო ბედნიერი წავიდეს. ჩვენ ხშირად ვნახეთ, რომ თუ ვინმე ძალიან დიდი დრო იცოდება, ის შეიძლება უბრალოდ დაივიწყოს მომდევნო დროს დაბრუნება. ბოლოდროინდელმა Gallup-ის გამოკითხვამ სინამდვილეში რამე საკმარისად მაჩვენა - გამოკითხული მომხმარებლების დაახლოებით ნახევარმა თქვა, რომ ისინი არ დაბრუნდებოდნენ ადგილებში, სადაც მომსახურება საუკუნის განმავლობაში მოხდა. ეს აჩვენებს, თუ რამდენად მნიშვნელოვანია გადახდების სწრაფად განხორციელება იმისათვის, რომ ხალხი დაბრუნდეს კვირიდან კვირას.

Მაღალი მოცულობის შეკვეთების ეფექტურად დამუშავება

Სიმართლე იმაშია, რომ უმეტესი საჭმელის ტრაქტორები უმაღლეს საათებში მოხუცი მასის გამკლავებას უწევს სახის შემხვედრად, ამიტომ შეკვეთების სწრაფად გაცემა მნიშვნელოვანია კლიენტების დასაკმაყოფილებლად. ბევრი გონივრული ოპერატორი ახლა რიგის მართვის ტექნოლოგიას იყენებს, რათა ყველაფერი გლუვად მიმდინარეობდეს. ეს სისტემები საშუალებას აძლევს მათ დააკვირდნენ ვის რისი და როდი შეუკვეთა, რაც შეცდომების შემცირებას უზრუნველყოფს და მოერიდება იმ დროს, როდესაც ხაზი ბლოკის გარშემო გრძელდება. შეხედეთ ნებისმიერ პოპულარულ საჭმელის ტრაქტორს, რომელიც უკვე დროა არსებობს და ალბათ იქნება ინვესტიცია გაკეთებული რაიმე სახის ციფრული შეკვეთის სისტემაში. შედეგები კი თავად საუბრობს - ნაკლები ამაობა, სწრაფი მომსახურება და ბოლოს ბედნიერი მომხმარებლები, რომლებიც ხელახლა ბრუნდებიან, რადგან იციან, რის მოლოდინიც უნდა ჰქონდეთ.

4. საწყობის ინვენტარიზაციის რეჟიმში

Მარაგის ნაკლობის თავიდან აცილება

Ინვენტარის რეალურ დროში დაკვირვება არიდებს საწყობში არასასურველ ნაკლებობებს და უზრუნველყოფს იმას, რომ პროდუქტები ხელმისაწვდომი იყოს მაშინ, როდესაც მომხმარებლებს სჭირდებათ. თანამედროვე ინვენტარის სისტემები საანგაროში არსებული მარაგების ნაკლებობის შესახებ ალერტებს აგზავნის რეალურ დროში, რაც საშუალებას აძლევს მარაგების აღდგენას სრული ამოწურვამდე. კვლევების მიხედვით, რომლებიც გამოქვეყნდა Restaurant Technology News-ში, დაახლოებით 9% შესაძლო გაყიდვები გადავიწყდება მაშინ, როდესაც საწყობის მარაგები ამოიწურება. ეფექტუალური დაკვირვების სისტემების გამოყენება ამცირებს ასეთი დანაკარგების მაჩვენებელს, ხოლო მომხმარებლების დაკმაყოფილება კი უზრუნველყოფს შემოსავლის სტაბილურ ზრდას დროის განმავლობაში.

Საკვების ნარჩენების შეტყობინებების მინიმიზება

Იმის დაკვირვება, თუ რა მარაგდება საწარმოში, საკმარისად მნიშვნელოვანია საკვების გასაფრთხილების შესამცირებლად, ვინაიდან ეს თანამშრომლებს ატყობინებს, როდის არის პროდუქტი დაზიანებულის მიუხედავად. ნაკლები საკვების გასაფრთხილება კი იმას ნიშნავს, რომ გარემოზე და ბიზნესის შედეგებზე ერთნაირად დადებით გავლენას ახდენს. განვიხილოთ კონკრეტულად სასმელების ტრაქტორები. როდესაც ისინი ნაკლებ ნარჩენ პროდუქტს ანაგვში აგდებენ, ამით იკლებს ნაგვის საყდებში მისი მოხვედრა. ფულის მხრივ, ხელმისაწვდომი მარაგის მართვა ხარჯების შემცირებას უშლის ხელს და გრძელვადიან პერიოდში მოგების გაზრდას უზრუნველყოფს. ეროვნულმა რესტორნის ასოციაციამ კვლევა ჩაატარა, რომლის შედეგადაც დაადგინა, რომ სასმელების ტრაქტორები მათი მარაგის სისტემის გამოყენებით მოახერხეს ნარჩენების რაოდენობის 40%-ით შემცირება. სასმელების ტრაქტორების მეპატრონეები, რომლებიც ყურადღებით აკვირდებიან ვადებს და კარგად მართავენ მარაგს, მომგებიანი დარჩენილან და ასევე მონაწილეობენ გრინ ინიციატივებში. უმეტესობა პატარა ბიზნესის მეპატრონეებისა ამას საკუთარი ჯიბის და გარემოს დაცვის მხრივ მნიშვნელოვან როლს ანიჭებს.

5. დინამიური მენიუს ადაპტაცია

Მენიუს ვადაგარეშე განახლება მოძრაობისას

Მენიუების სახით მუშაობის შესაძლებლობა საშუალებას გაძლევთ კერძოდ მორგებული მენიუს შექმნას სასურველი საქონლის მიხედვით, რაც მნიშვნელოვანია სამზარეულოს ბიზნესისთვის. ციფრული მენიუს დაფები მრავალი მომხმარებლისთვის გამარჯვებულ ალტერნატივად იქცა, ვინაიდან ისინი შეძლებენ საშუალებას განახლების მათ შეთავაზებებს დღის განმავლობაში. როდესაც რამე ნაკლებია, ისინი უბრალოდ ამოიღებენ მას ჩვენებიდან, რათა არ დაუნებინონ მომხმარებლები რითმე დასაწყისის მოლოდინში, რაც უკვე აღარ არის ხელმისაწვდომი. გარდა ამისა, ეს ელექტრონული ნიშნები უფრო კარგად გამოიყურებიან, ვიდრე ძველი ქაღალდის მენიუები, რომლებიც ჩამოკიდებულია ფანჯრებზე ლენტით. ინდუსტრიაში არსებული ზოგიერთი ბოლო მონაცემის მიხედვით, სავარაუდოდ ამ სისტემის გამოყენებით უფრო მეტი რამის გაყიდვა ხდება, ვინაიდან ისინი მუდმივად ასახავენ მომხმარებლის სასურველს ნებისმიერ მომენტში. ამ მობილური სამზარეულოების მეპატრონეები მე მომაწოდეს ინფორმაცია, რომ ეს ასევე ხელს უწყობს მუდმივი მომხმარებლების დაბრუნებას, ვინაიდან ყოველთვის არის რაიმე ახალი ან განსხვავებული.

Სეზონური სპეციალურების ინტეგრირება

Სეზონური სპეციალიტეტების დამატება საკვების ტრაქტორების მენიუში დახმარებას აქვს კლიენტების მიზიდვაში და გაყიდვების ასამაღლებლად. როდესაც მენიუ სწრაფად განახლდება სეზონურად მოწონებული საგამოფენო პროდუქტების შესაბამისად, ის ახალ ადამიანებს აიყვანს და იმ მომხმარებლებს არ ატკივებს, რომლებიც ხშირად ბრუნდებიან. ინდუსტრიის მონაცემები აჩვენებს, რომ ასეთი ტიპის პრომოციები უკეთ მუშაობს, ვინაიდან ხალხს უყვარს შეზღუდული ვადის მქონე პროდუქტები და სეზონების ბუნებრივი რითმის მიხედვით განხორციელება. მაგალითად, შეგვიძლია განვიხილოთ შემოდგომის პურპლის ნაყოფის სპეციალიტეტები. საკვების ტრაქტორები, რომლებიც ადრე შეუერთდებიან ამ ტენდენციას, ჩვეულებრივ კარგად გამკვდებიან, ვინაიდან ამ წელზე ყველას ჰგონია პურპლის ნაყოფის სანამსუხვებო საგემოვნო არომატის მიმართ. მენიუს განახლება საინტერესო ცვლილებებით არ არის მხოლოდ კონკურენტუნარიანობის შესანარჩუნებელი, არამედ დღევანდელ დროს საჭირო პირობაა, თუ საკვების ტრაქტორებს სურთ დარჩნენ პირველ ადგილზე გამოშლილი მომხმარებლის გონებაში, როდესაც ისინი სხვაგვარი საკვების მაგივრად რამე საინტერესოს ეძებენ.

6. ხარჯთაღნობითი ინვესტიცია

Დაბალი საწყისი ხარჯები ტრადიციულ სისტემებთან შედარებით

Სასადილო ტრაქტორის მფლობელები, რომლებიც ფიქრობენ გაყიდვის სისტემის მიღებაზე, ჩვეულებრივ ახლახან აღმოაჩენენ, რომ მინი POS ვარიანტები უკეთ მუშაობს მათი ბიუჯეტისთვის ჩვეულებრივი დამყარების შედარებით. ძველი სკოლის სისტემებს საწყისად საჭირო აქვთ დიდი თანხის გადახდა მხოლოდ მაღალი და დამყარების საშუალებებისთვის, ზოგჯერ რამდენიმე ათასი დოლარის ოდენობაში. მინი სისტემები, როგორიცაა TouchBistro ან Toast, იწყება დაახლოებით 69 დოლარით თითო თვეში, რაც მათ უფრო იოლს ხდის პატარა საწარმოებისთვის. თავდაპირველად დაზოგილი თანხა საშუალებას აძლევს სასადილო ტრაქტორებს დააგროვონ სახსრები საჭირო რამეებზე, როგორიცაა უკეთესი მარკეტინგული კამპანიები ან საუკეთესო ინგრედიენტების ყიდვა. გარდა ამისა, ეს კომპაქტური სისტემები ყოველდღიურად ამზადებს თანხას, რადგან ყველაფერი უფრო გლუვად მუშაობს ზედმეტი ნაბიჯების გარეშე. ამას ადასტურებს ამონაგების მონაცემებიც, რადგან ბევრი ოპერატორი აცხადებს ხარჯების მკვეთრად შემცირებას ტრადიციული POS მოწყობილობებიდან გადასვლის შემდეგ. იმ ადამიანისთვის, რომელიც მართავს მობილური სამზარეულოს, სადაც თითოეული დოლარი ითვლება, ეს მინი სისტემები უბრალოდ გაკეთებულია კარგი ბიზნესის აზრით.

Შემცირებული შენარჩუნების ხარჯები

POS-სისტემების ახალი ვერსიები ამცირებს მომსახურების ხარჯებს ინტელექტუალური ტექნოლოგიების და ღრუბლის ტექნოლოგიების ინტეგრაციის დახმარებით. ძველი სახის მოწყობილობები ხშირად ირღვეოდა და საჭიროებდა მუდმივ დახმარებას და პროგრამული უზრუნველყოფის განახლებას. ახალი სისტემები კი უკეთ მუშაობს და ნაკლებ ხარჯს მოითხოვს. მაგალითად, ღრუბლის ტექნოლოგიებზე დამყარებული სისტემები ამცირებს IT ხარჯებს და უზრუნველყოფს ბიზნესის გაგრძელებას პრობლემების შესახებ ინფორმაციის მიღების შემდეგ, რადგან პრობლემების გადასაჭრელად არ სჭირდებათ ოპერატორის გაგზავნა ადგილზე. ზოგიერთი კვლევის მიხედვით, ტრადიციული სისტემების მომსახურება წელზე 100-300 დოლარს უჯდება, ხოლო ახალი მოდელები კი თითქმის თვითნებურად მუშაობს. სასარგებლო ტრუსკების მფლობელები კი განსაკუთრებით ისარგებლებენ ამ შესაძლებლობით, რადგან მობილური ბიზნესის გავრცელების მცდელობისას თითოეული დოლარი მნიშვნელოვანია. განახლებულ მოწყობილობებში ინვესტირება ნიშნავს უცხადი სარემონტო ხარჯების შემცირებას და უფრო მეტი თანხის მისაწვდომობას ოპერაციების გასავრცელებლად ან სამზარეულოს მოწყობილობების გასაუმჯობესებლად. დროის განმავლობაში, ეს ეკონომია საკმარისად დიდია, რათა ახალი POS სისტემები განიხილოს მიუხედავად იმისა, რომ თავდაპირველად ისინი ძვირად შეიძლება ჩანდეს.

Მოქმედების სალექტიკო ანალიტიკა

Საუკეთესო მაჩვენებლიანი ნივთების განსაზღვრა

Იცოდეთ, თუ რომელი კერძები გაიყიდება მნიშვნელოვნად მნიშვნელოვანია საჭმელის ტრაქტორის მართვისას ფულის მოგების თვალსაზრისით. გაყიდვების რიცხვები მეპატრონეებს ზუსტად უჩვენებენ, თუ რომელი კერძები მოჰყავთ ფულს, ასე რომ ისინი იციან, სად უნდა მიაქციონ ყურადღება და რესურსები. Clover-ი არის ერთ-ერთი ინსტრუმენტი, რომელსაც ბევრი ადამიანი იყენებს დღეს, რომელიც გვაძლევს დეტალურ ანგარიშებს იმის შესახებ, თუ როგორ სრულდება თითოეული ნივთი დღიდან დღე და თვიდან თვე, რაც ნათლად აჩვენებს მენიუში გამარჯვებულებს და მარცხებულებს. სხვა სასმელების ტრაქტორების ნამდვილი მაგალითები აჩვენებს, რომ იმ ადამიანებმა, რომლებიც ყურადღებას აქცევენ ამ გაყიდვების შაბლონებზე, ხშირად ამაღლებენ ბოლო ხაზს, ხოლო დანახარჯის შემცირებას უზრუნველყოფენ. როდესაც ბიზნესები მენიუს ახდენენ გაყიდვების რეალური მონაცემების საშუალებით, ვიდრე ვარაუდებით, მომხმარებლები საერთო ჯამში უფრო ბედნიერები ხდებიან, ვიდრე ისინი შეუკვეთონ იმას, რაც ადამიანები ნამდვილად სურს, არა მხოლოდ იმას, რაც ვინმემ იფიქრა, რომ შესაძლოა მუშაობდეს.

Ოპერაციული საათების ოპტიმიზაცია

Იმ საკვების ტრაქტორის მეპატრონეები, რომლებიც ახორციელებენ მომსახურების საათებს ფაქტობრივი გაყიდვების მონაცემების გათვალისწინებით, საერთო ჯამში მეტ ფულს ამასებენ. როდესაც ოპერატორები აკვირდებიან იმ დროს, როდესაც მათი ტრაქტორები მიიპყრობენ ყველაზე მეტ მომხმარებელს და ყიდიან ყველაზე მეტ ნივთს, ისინი შეძლებენ გადაადგილდნენ როდის იქნებიან გახსნილი იმის მიხედვით, რის სურვილსაც ამჟღავნებს ხალხი. გუნდის მოწყობის დროის ცოდნა ასევე დაეხმარება საშუალების მართვაში, განსაკუთრებით კი ინვენტარის მართვაში, რათა დარჩენილი საკვები ნაკლებად გაგებინა. ზოგიერთი კვლევა აჩვენებს, რომ ადგილები, რომლებიც ცვლიან საათებს მომხმარებელთა განრიგის შესაბამისად, სინამდვილეში მეტ შემოსავალს იღებენ ამ დაღლილ პერიოდებში. ჩვენთან საუბრის დროს ყველაზე წარმატებული საკვების ტრაქტორის ოპერატორები ამბობენ, რომ ეს მიდგომა მათთვის საოცარ შედეგებს იძლევა, რადგან ეხმარება შეადგინონ კარგი ბალანსი შიმშილის მომხმარებლების მომსახურებასა და ხარჯების შეკავებას შორის გადაჭარბებული შემოსავლის გარეშე.

8. მომხმარებელთა ლოიალურობის ფუნქციები

Საჩუქრის პროგრამები ხელახლა გაყიდვების მიზნით

Შესაბამისობის პროგრამები ნაკლებად ეხმარება ხალხს სამზარეულო ტრუკებში ხშირად დაბრუნებაში. როდესაც მიმწოდებლები გასცემენ შესაბამის პრივილეგიებს, როგორიცაა სპეციალური ფასდაკლებები, შეზღუდული ვადის შეთავაზებები ან ქულები, რომლებიც შემდეგ შესაძლოა გამოიყენონ ფულად სახით, მომხმარებლები ხანგრძლივად გრძელებენ თანამშრომლობას. სამზარეულო ტრუკების სცენას ასევე აჩვენა სხვადასხვა ჯილდოების სტრუქტურის გამო მიღებული კარგი შედეგები. ქულების სისტემა, სადაც ხალხი იმუშავებს რაღაცას თითოეული შესყიდვისთვის, საკმარისად კარგად მუშაობს, ასევე სტუმრების სარგებელზე დაფუძნებული სტუმრების სტუმრობის სისტემა, სადაც რეგულარული მომხმარებლები დროთა განმავლობაში უკეთეს პირობებს იღებენ. მაგალითად, Square-ის შემთხვევაში, მრავალი მობილური სამზარეულო იყენებს მათ შესაბამისობის ამონახსნს, რომელიც უკვე დაკავშირებულია არსებულ გადახდის ტერმინალებთან. ეს საშუალებას აძლევს ოპერატორებს გაამართლონ მათი საუკეთესო მომხმარებლები გადახდის პროცესში რთულების გარეშე. ინდუსტრიის ანგარიშების მიხედვით, ბიზნესის მაჩვენებლები, რომლებიც ახორციელებენ ასეთი სახის პროგრამებს, ხშირად ახდენენ განმეორებითი ვიზიტების მაჩვენებლის გაზრდას მნიშვნელოვანად, რამდენიმე თვის განმავლობაში. ამიტომ გასაგებია, რატომ აირჩიეს ამდენი ქუჩის სამზარეულოს ოპერატორი მომხმარებლის გამართლების სქემის გამოყენებას დღესდღეობით.

Პერსონალიზებული მარკეტინგული კამპანიები

Ანალიტიკაზე დამყარებული პერსონალიზებული მარკეტინგი საშუალებას აძლევს სამზარეულო ტრუკებს გაუმჯობესონ მუდმივი და ახალი მომხმარებლებთან კომუნიკაცია. დღესდღეობით არსებობს მრავალფეროვანი ტექნიკური ინსტრუმენტები, რომლებიც საშუალებას აძლევს ბიზნესს პრომოუშენების მორგებას მომხმარებლის ნამდვილ საჭიროებებზე და სურვილებზე დაყრდნობით. მაგალითად, Toast POS აგროვებს მომხმარებელთა სხვადასხვა ინფორმაციას, რაც ეხმარება სამზარეულო ტრუკის მფლობელებს შექმნან რეკლამები, რომლებიც მიმართულია კონკრეტულ მომხმარებლებზე, რომლებიც ეწვივარებიან მათ საწყობებს. ასევე რიცხვები არ მტკიცებენ სხვაფერს — რესტორნები, რომლებიც იყენებენ პერსონალიზებულ მიდგომებს, აღიარებენ მომხმარებელთა რიცხვის ზრდას 15%-დან 30%-მდე, როგორც ახალთა, ასევე მუდმივ მომხმარებელთა რიცხვში. ამასთან, ასეთი სამიზნე მოწოდება ხელს უწყობს უფრო მჭიდრო ურთიერთობების დამყარებას მომხმარებლებთან დროის განმავლობაში. მომხმარებლები იწყებენ გამოცნობას სახელებს, გახსოვს საყვარელი კერძები და ბევრჯერ ბრუნდებიან უკან, რადგან იგრძნობენ, რომ მათ აღიარებენ და აფასებენ როგორც ინდივიდებს, არა უბრალოდ რიცხვს ტრანზაქციებში.

Ხელიკრული

Რა მნიშვნელობა აქვს კომპაქტურ დიზაინს სამზარეულო ტრუკებისთვის?

Კომპაქტური დიზაინი შეზღუდულ სივრცეში მაქსიმალურად ამაგრებს ფუნქციონალს, რაც უზრუნველყოფს ეფექტუან ოპერაციებს, რომლებიც იწვევს მომხმარებელთა და თანამშრომელთა უფრო მაღალ კმაყოფილებას.

Როგორ უსარგებლია სამზარეულო ტრუკებს ოფლაინ გაყიდვების მართვის სისტემები დაშორებულ რაიონებში?

Ისინი უზრუნველყოფენ საავტომობილო დაწესებულებებს გადახდების დამუშავებას ინტერნეტთან კავშირის გარეშე, რაც უზრუნველყოფს შეუჩერებელ მომსახურებას დაბალი კავშირის ადგილებშიც კი.

Რატომაა საჭირო საწყობის ინვენტარიზაციის რეჟიმში მუშაობა საავტომობილო დაწესებულებებისთვის?

Ეს ახმარება საცხოვრებელი პროდუქტების დეფიციტის თავიდან ასაცილებლად და ამცირებს საკვების გაფუჭებას დროული გაფრთხილებების საშუალებით, რაც უზრუნველყოფს მომხმარებელთა კმაყოფილებას და მდგრადობას.

Რა უპირატესობები აქვს საიდუმლო საგადახდო სისტემებს ტრადიციულებთან შედარებით?

Საიდუმლო საგადახდო სისტემებს ხშირად აქვთ დაბალი საწყისი ხარჯები და შემსარგავების ხარჯები, რაც უზრუნველყოფს საიმედოობას მინიმალური შემსარგავებით და გაუმჯობესებული ოპერაციული ეფექტურობას.